ごっくん粥（ペースト粥タイプ）

お湯で混ぜるだけ。
短時間オペレーションで、ウイルスや雑菌などの汚染リスクを最低限に抑えた調理・食事提供が可能です。

お粥をミキサーにかけてペースト状にした「ミキサー粥」が簡単に作れます。
ベタツキ感や張り付き感も抑えたテクスチャで、食べやすく扱いやすいお粥です。

お米から作る場合の下準備や調理器具の洗浄・メンテナンスも不要なので、在宅介護用としても業務用としても、調理の時短・省力化に貢献します。あらかじめ、製品とお湯の量を決めておけば、いつでも誰でも同じ物性に仕上がります。また、個々人の食べ方の状態に合わせて、お湯の量で物性の微調整が可能です。調理の最中はもちろん、調理後も食事提供中も食べ方の様子を見ながら微調整できます。
お湯又は水さえあれば調理できるので、急に必要になった時や、一時的な非常食としての使い方もできます。

• 短時間で調理　（介護者負担軽減）
• 衛生的　（器具洗浄・メンテナンス不要）
• 微調整可能　（調理後の水分追加での調整も可能）
• 品質安定　（作り手による物性バラツキ無し）
• お湯の量で自由な硬さに調整（咀嚼のトレーニングやリハビリにも）
• 良く噛むことによる脳の活性化や、唾液分泌の促進　（感染症や口臭予防などにも）